豚モツ肉炒めマヨペペロン味

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

マヨネーズとペペロンチーノ味。いつもよりニンニクてんこ盛り。ダル過ぎて力入らない時の救世主☆ニンニク…効きます♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen

豚モツ肉炒めマヨペペロン味

マヨネーズとペペロンチーノ味。いつもよりニンニクてんこ盛り。ダル過ぎて力入らない時の救世主☆ニンニク…効きます♫
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材料

約3食分
  1. 豚モツ 1パック
  2. ★ニンニク(チューブ) 約15㎝
  3. ★輪切り唐辛子 少々
  4. ★ブラックペッパー 少々
  5. ★塩 少々
  6. オリーブオイル 少々
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで(★)を炒める。

  2. 2

    火を止めマヨネーズを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

マヨネーズはちょっとお肉の臭みが気になったので後から追加しました。予めお肉だけ軽く茹でて、茹で汁を捨てておくと匂いが減ります。

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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