抹茶と甘栗のミニマフィン
抹茶と栗の相性抜群！
このレシピの生い立ち
抹茶チョコが余ってて、何かお菓子を作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールにバターとチョコを入れ、レンジ600w20~30秒チンして溶かす。ムラなく泡立て器でまぜる。
- 2
オーブンを180c°に予熱。
甘栗を粗めにみじん切りする。
だいたい5ミリ角くらい。 - 3
ホットケーキミックス、卵、牛乳、抹茶ミルクを順に入れ、ダマが無くなるまでまぜる
- 4
みじん切りした甘栗をゴムベラでサックリとまぜる
- 5
マフィン型にグラシンカップを入れ、4の生地をスプーンで入れる(6分目位にしないと、生地が型から溢れます)
- 6
予熱したオーブンで20分焼く。
(オーブンに入れる前に型を2~3回トントン落とすと空気が抜けます) - 7
爪楊枝を刺して生地がつかなかったら完成☆
コツ・ポイント
特にないです！
ずぼらで面倒くさがりなので、一つのボールで済ませたかったんです､､､(笑)
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