一番早い! 豆腐とワカメの味噌汁
331ミミイ @331_mimii_
2015/06/29話題入り感謝♡
お湯が沸けば、ほぼ完成!!
しかも安い!!
朝、時間が無くても味噌汁が飲める(><)
このレシピの生い立ち
家では、朝に、必ず味噌汁を作るので、
用事があって、家を早く出るときや、具材を買い忘れたときに、豆腐だけコンビニで買ってきて、常備してあるワカメで。
味噌は、沸騰させると、風味が飛ぶと聞いたので、火を止めてから入れてます。
アプリでひらく作り方
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材料は、こんな感じです。
写真は、豆腐400gです。 -
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鍋に、だしの素を入れて、たっぷり水を入れ、
火にかける。 - 3
だし汁が沸騰したら、
豆腐を、1cm 幅くらいに切って入れる。面倒なら、手のひらにのせて切ると、まな板使いません。
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- 4
ワカメを好みの量入れて、一煮立ちしたら、
火を止めて、味をみながら、味噌をとかす。写真は、油揚げ入りです。
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2015/06/29、話題のレシピになりました！
皆様ありがとうございます＾＾！！
コツ・ポイント
ワカメは、水を吸うので、入れすぎると、汁が無くなります。
入れすぎ注意です!
だしの素だと、俄然早いですが、煮干し、昆布、鰹節などでだしをとると、美味しくできます。
油揚げなど入れても美味しいです。
お好みでネギを散らしても♪
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