じゃがいものポタージュ♡簡単
※※※※※ @cook_40252936
肌寒くなると飲みたくなるポタージュ(^^)
とっても簡単とっても美味しい、ほっこり幸せになる味♡
このレシピの生い立ち
牛乳と生クリームが少しづつ冷蔵庫に余ってる(><)大好きなじゃがいもでポタージュにしちゃお～♡玉ねぎなしでもホクホク優しい味に完成♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは小さくざく切り。人参は細かく角切りに。ベーコンは細切り。ほうれん草はサッとゆがいて刻んでおく。
- 2
鍋に水、コンソメ、じゃがいもを入れ蓋をして火にかける。じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、牛乳、生クリームを投入。
- 3
粗熱が取れているのを確認し、ミキサーにかける。鍋に戻し入れ好みの柔らかさになるように少しづつ水を足す(お好みで)
- 4
弱火にかけ人参ほうれん草ベーコンを加える。沸騰しないように温め火を通し、塩コショウで味を整えて完成～
- 5
今日は♪水も牛乳も少なめたっぷりのじゃがいもと玉ねぎver(^^)仕上げにブラペをたっぷりふって♡ピリッとくる大人の味♡
-
コツ・ポイント
分量細かく記載してますがどれもアバウトで大丈夫です(><)
お好みで牛乳増やしてもオッケー♡生クリームなしでも大丈夫です♡
スキムミルクがあれば追加の水を足す時に一緒に足してください(^^)
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