ヘルシーそうめん納豆チャンプルー
ぐっちの @cook_40130144
夏のそうめんアレンジ！優しい味です♥️
このレシピの生い立ち
そうめんだけだと栄養が足りないなーと思って冷蔵庫の余り物を使ってヘルシーなチャンプルーにしました。
今回はソーセージを入れましたが、ハムでもツナでも美味しいと思います(^^)
ヘルシーそうめん納豆チャンプルー
夏のそうめんアレンジ！優しい味です♥️
このレシピの生い立ち
そうめんだけだと栄養が足りないなーと思って冷蔵庫の余り物を使ってヘルシーなチャンプルーにしました。
今回はソーセージを入れましたが、ハムでもツナでも美味しいと思います(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜とソーセージを火がすぐ通るように薄めに切る。(薬味のネギもあればみじん切りにしておく)
- 2
たっぷりのお湯を鍋で沸かし、沸騰したらそうめんを入れて2〜3分茹でる(後で炒めるので硬めでOK)
- 3
そうめんが茹で上がったらザルに上げて水で軽く洗っておく。
- 4
フライパンに油を熱して切っておいた野菜とソーセージに塩、こしょうをして炒める。
- 5
野菜に火が通ったら茹でたそうめんとタレを入れて混ぜておいた納豆を投入。めんつゆで味を調整しながら軽く炒める
- 6
全体的に混ざったらお皿に盛ってお好みの薬味をかけてどうぞ！！
(今回はきざみネギ、白ごま、かつお節)
コツ・ポイント
塩味が好きな人はめんつゆを少なくして塩で味を調整してください(^^)
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