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酢鯖でカルパッチョ風♪
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酢鯖でカルパッチョ風♪-レシピのメイン写真

酢鯖でカルパッチョ風♪

うさこ日和
うさこ日和 @cook_40068535

レモンとオリーブオイルが加わって、イタリアンな感じに変身!
余って、困った時はお試し下さい。
このレシピの生い立ち
酢鯖が余ったので。
連日で、さすがに飽きてきたから、味変です。

レモンとオリーブオイルが加わって、イタリアンな感じに変身!
余って、困った時はお試し下さい。
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連日で、さすがに飽きてきたから、味変です。

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酢鯖でカルパッチョ風♪

うさこ日和
うさこ日和 @cook_40068535

レモンとオリーブオイルが加わって、イタリアンな感じに変身!
余って、困った時はお試し下さい。
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酢鯖が余ったので。
連日で、さすがに飽きてきたから、味変です。

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連日で、さすがに飽きてきたから、味変です。

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材料

2人前
  • 酢鯖 半身
  • 玉ねぎ 半分
  • チャービル(飾り用、無くてもOK) 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを、薄くスライスし、皿に盛る。

  2. 2

    酢鯖を、お好みの厚さにスライスする。

  3. 3

    調味料を合わせ、酢鯖にかける。

  4. 4

    彩りに、チャービルを添えて完成!

    • 酢鯖でカルパッチョ風♪作り方4写真

コツ・ポイント

イタリアンぽくしたかったので、レモン汁を足しました。
調味料は、分量を載せませたが、自分は適当に混ぜていますので、お好みで調整してください。

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うさこ日和
うさこ日和 @cook_40068535
2018/01/04 08:33に公開
YouTubeでもいくつか紹介中です!作る事が大好きです。でも、不器用だし、手際は悪いです。だからこそ、ちょっとでも楽に作りたいし、でも美味しく食べたい。少しでもご参考になったら幸いです。https://www.youtube.com/c/うさこ日和cook
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このレシピのキーワード

カルパッチョ サバ 玉ねぎ

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