作り方
- 1
トマト・玉ねぎ・ヨーグルトをブレンダーで撹拌する。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・生姜を炒める。
-
- 3
香りがたってきたらチリパウダー以外の材料を混ぜ合わせる。
-
- 4
弱火で10分少し水分が残る程度に煮詰める。
-
- 5
時々混ぜながらコトコト煮詰める。
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- 6
最後にチリパウダーを加える。
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- 7
出来上がり。
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コツ・ポイント
モモには勿論、パスタ（タリアテッレ）にも合いそう。
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その他のレシピ
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