トマト・玉ねぎ・ヨーグルトをブレンダーで撹拌する。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・生姜を炒める。

香りがたってきたらチリパウダー以外の材料を混ぜ合わせる。

弱火で10分少し水分が残る程度に煮詰める。

時々混ぜながらコトコト煮詰める。

最後にチリパウダーを加える。

出来上がり。