きくらげのつくだ煮風♪
生きくらげを見つけたので、健康の為に薄味のつくだ煮を♪
このレシピの生い立ち
健康の為に薄味のつくだ煮を作ろうと思いました。
作り方
- 1
洗ったきくらげの石づきの部分を取り千切りにして、さっと湯がく。
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- 2
レシピID:20151835の紫蘇の実を塩抜きしておきます。
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- 3
きくらげと紫蘇の実をゴマ油で炒めます。
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- 4
調味料と白ゴマを加えて水分を飛ばして出来上がり♪
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- 5
たくさん有るから、冷凍しておこう。
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コツ・ポイント
薄味で、つくだ煮とは言えないかも(* >ω<)
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