アプリでひらく作り方
- 1
豆腐が半分くらいになるまで水切りする。
- 2
人参を好みの形に切り、柔らかく煮てザルにあげる。
- 3
水切りを終えた豆腐をFPに入れ、なめらかになるまでする。
- 4
後は具と味付けで完成。
コツ・ポイント
水切りをきちんとしてからフードプロセッサーにかける。出来上がりはトロトロですが、時間が経つとまったりと固まる。
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豆腐が半分くらいになるまで水切りする。
人参を好みの形に切り、柔らかく煮てザルにあげる。
水切りを終えた豆腐をFPに入れ、なめらかになるまでする。
後は具と味付けで完成。
水切りをきちんとしてからフードプロセッサーにかける。出来上がりはトロトロですが、時間が経つとまったりと固まる。
