1973年生まれ。新宿育ち。1999年より2016 年昭和5年創業の惣菜店女将。調理師免許取得。2014年より2016年湘南TーSITE湘南料理塾講師。2015年ヤマサ醤油レシピ開発、クリナップ主催•キャラ勉教室。2016年7月藤野に移転。現在「野菜と乾物　藤野料理教室にじ」主催。In You、お味噌汁復活委員会、オリーブオイル活用術、オリーブオイルライフ、リズムーンライター。