冷飯で！塩鯖のチーズトマトカレーリゾット
ぽてまる太郎 @cook_40054008
余りご飯で簡単に！お魚嫌いな子供もカレー＆チーズで食べやすい(*'▽'*)焼いた鯖はパリフワでほぐし身もいいダシがわりに
このレシピの生い立ち
そのまま食べるだけじゃもったないので鯖レシピを考案
冷飯で！塩鯖のチーズトマトカレーリゾット
余りご飯で簡単に！お魚嫌いな子供もカレー＆チーズで食べやすい(*'▽'*)焼いた鯖はパリフワでほぐし身もいいダシがわりに
このレシピの生い立ち
そのまま食べるだけじゃもったないので鯖レシピを考案
作り方
- 1
鯖を薄く8等分くらいにそぎ切りにする。ビニール袋にカレーパウダーを小１と酒小１と、鯖をいれ20分くらい放置
- 2
グリルに並べてこんがりする位に焼き、6枚残してあとはほぐす。
- 3
玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 4
フライパンにオリーブオイル、玉葱をいれ弱火でしんなりするくらいに炒めたらトマトジュース、味噌、コンソメをいれひと煮立ち。
- 5
冷や飯と、ほぐした鯖、カレーパウダーをいれてまぜ、チーズをいれ全体が混ざったら塩コショウで味を整える
- 6
お皿にもり、残しておいた鯖をパセリを飾ったら完成
コツ・ポイント
ほぐした時に骨は取り出してね(・∀・)ご飯を入れたらあまり長い時間煮込みすぎないように！お粥になっちゃうので
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
骨抜き塩サバで、鯖のカレー竜田揚げ 骨抜き塩サバで、鯖のカレー竜田揚げ
骨抜き塩サバで、カレー粉をまぶして竜田揚げに！骨抜きなので丸ごとパクッと美味しい。子供も食べやすい鯖のカレー竜田揚げ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20025190
