血管プラークダイエット食718(カレー)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油のカレー、豆乳ヨーグルトのサラダ、あさりのスープ、イチゴ水の夕食です。
このレシピの生い立ち
ひさしぶりのカレーです。

血管プラークダイエット食718(カレー)

無油のカレー、豆乳ヨーグルトのサラダ、あさりのスープ、イチゴ水の夕食です。
このレシピの生い立ち
ひさしぶりのカレーです。

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材料

一人分
  1. 麦入りご飯 一膳分
  2. ジャガイモ、人参、玉ねぎ 各適量
  3. かぼちゃ魚フレーク 各適量
  4. カレー粉 大さじ1
  5. ココア 小さじ1
  6. コショウ 少々
  7. ダシ汁 300cc
  8. トマトジュース 200cc
  9. キャベツ 3枚分
  10. 豆乳ヨーグルト 大さじ3
  11. シラスアミエビ ひとつまみ
  12. わさび柿の種 小袋
  13. セリみじん切り 大さじ1
  14. 干しぶどう 大さじ1
  15. あさり 2粒×人数
  16. 180cc×人数
  17. アスパラ 1本分
  18. 醤油、酒、タバスコ 少々
  19. イチゴ、ミント葉、水 500cc

作り方

  1. 1

    ご飯を形にいれ皿に盛る。ダシ汁で野菜、ヒレ肉を煮込み、トマトジュース、カレー粉、コショウして、片栗粉をいれご飯にかける。

  2. 2

    ちぎったキャベツを豆乳ヨーグルト、塩、味噌、醤油、シラスアミエビ、柿の種、干しぶどうと混ぜたサラダ。

  3. 3

    あさりとぶつ切りアスパラガスを煮て、醤油、酒、タバスコ、パセリみじん切り、刻みネギを散らしたスープ。

  4. 4

    井戸水にイチゴ、ミントの葉を入れ、電子レンジ一分したもの。

  5. 5

    全体像

コツ・ポイント

特にありません。

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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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