ノンオイルカレー

ノンオイルカレー-レシピのメイン写真

ノンオイルカレー

袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen

静岡県袋井市

油を使わずおいしいカレーが作れます
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 398Kcal、たんぱく質 13.9g、脂質 5.0g、炭水化物　72.9g、カルシウム 98 mg、鉄 2.9mg、ビタミンC 14 mg、食物繊維 4.9g、食塩相当量 0.2 g

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エネルギー 398Kcal、たんぱく質 13.9g、脂質 5.0g、炭水化物　72.9g、カルシウム 98 mg、鉄 2.9mg、ビタミンC 14 mg、食物繊維 4.9g、食塩相当量 0.2 g

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材料

４人分

麦入りご飯茶碗4杯分
鶏ひき肉 80ｇ
にんじん 100ｇ
玉ねぎ 200ｇ
チンゲン菜 1/2株
水 400ｍｌ
固形コンソメ２個
豆乳 400ｍｌ
米粉大さじ４
カレー粉小さじ３

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作り方

1

にんじん、玉ねぎ、チンゲンサイは食べやすい大きさに切る
2

ボウルに豆乳を入れ、米粉とカレー粉を溶く
3

切った人参と玉葱を鍋に入れ水、肉、コンソメを加えやわらかくなるまで煮る
4

チンゲン菜も加え少し煮る
5

一度、火を止めて豆乳で溶いた米粉とカレー粉を加え、再び加熱しとろみが出るまで加熱する

コツ・ポイント

低アレルゲンなので、アレルギーのあるお子さんにもおすすめ

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袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen

2019/12/19 23:31に公開

静岡県袋井市

静岡県袋井市の公式キッチンです！赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/

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このレシピのキーワード

カレー米粉豆乳にんじんチンゲンサイカレー粉とりひき肉玉ねぎご飯

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