大人酸っぱいレモンパウンドケーキ
ももピヨ母さん @cook_40094670
アイシングの酸っぱさがクセになります
2016.5.6レモンパウンドケーキ検索トップ10入
検索して頂いた方々ありがとう
このレシピの生い立ち
息子が大好きで、リクエストはいつもコレです
大人酸っぱいレモンパウンドケーキ
アイシングの酸っぱさがクセになります
2016.5.6レモンパウンドケーキ検索トップ10入
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アプリでひらく作り方
- 1
2のバターをボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで練る
200ワットのレンジで様子を見ながら溶かすと簡単です - 2
グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます
- 3
卵を4回から5回にわけて、そのつど泡立て器でよく混ぜます
- 4
1をボウルに広げる様に振り入れ、ゴムべらで切るようにまぜすりおろしたレモンの皮とレモン汁を加えてまぜます
- 5
型に入れ、少し高い位置から型を優しく2回落として空気抜きをします
- 6
180度のオーブンで10分焼き、一旦取り出してナイフで中央に切れ目をいれ、170度に温度を下げ30分焼きます
- 7
竹串を刺して生地が付いてくるようならば、様子を見ながら5分づつ延長して焼いて下さい
- 8
焼けたら型から外し冷ましてアイシングをハケ等で塗って下さい
アイシングが固まったら出来上がり
コツ・ポイント
1を合わせふるっておく
型にクッキングシートを敷く（この時、型にオイルを塗っておくと、ペーパーがズレません）
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