ＪＡ女性部直伝！コーンじゃこ飯
福岡県 @cook_40055734
初夏には、多くの福岡県産スイートコーンが出回ります。甘くておいしいコーンを使ったレシピをご賞味下さい。
このレシピの生い立ち
このレシピは、福岡県のＪＡ女性部のお母さんが考案しました。ＪＡ女性部は、健全で豊かな食と安心して暮らせる地域社会を次代に引き継ぐ為、食と農を中心に活動しています。女性ならどなたでも参加できます。お近くのＪＡまでお気軽にお問い合わせください。
ＪＡ女性部直伝！コーンじゃこ飯
初夏には、多くの福岡県産スイートコーンが出回ります。甘くておいしいコーンを使ったレシピをご賞味下さい。
このレシピの生い立ち
このレシピは、福岡県のＪＡ女性部のお母さんが考案しました。ＪＡ女性部は、健全で豊かな食と安心して暮らせる地域社会を次代に引き継ぐ為、食と農を中心に活動しています。女性ならどなたでも参加できます。お近くのＪＡまでお気軽にお問い合わせください。
作り方
- 1
米を研いで分量の水につけ、１時間くらいおく。
- 2
だし昆布、ちりめんじゃこ、コーン、しょうゆを一緒に米の中に入れて、炊き込む。
コツ・ポイント
とうもろこしが沢山出回る時期に冷凍して、1年中作っています。簡単で美味しいので家族にも好評です。とうもろこしは、ビタミン類やミネラル・食物繊維が豊富です。じゃこのカルシウムパワーと合わせて、育ち盛りのお子さんにもオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20025390
