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ピリ辛焼きそば
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ピリ辛焼きそば-レシピのメイン写真

ピリ辛焼きそば

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

ゴマ油頼みの焼きそばです
このレシピの生い立ち
タケノコを活用したかったので。

ゴマ油頼みの焼きそばです
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タケノコを活用したかったので。

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ピリ辛焼きそば

WaRiFu
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ゴマ油頼みの焼きそばです
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タケノコを活用したかったので。

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材料

1人分
  • 中華麺 1玉
  • 豚こま切れ 100g
  • 細切りタケノコ 30g
  • 水菜 適量
  • ゴマ油 適量
  • 酒 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜を5cmに切る。

  2. 2

    フライパンで肉を炒める。火が通ったらタケノコを追加。

  3. 3

    豆板醤と酒を加えて炒める。

  4. 4

    別のフライパンで中華麺を炒める。水(分量外)を入れてほぐし、最後にゴマ油を1周回しかける。

  5. 5

    具材を盛り付けて完成!

コツ・ポイント

豚ひき肉を使って肉味噌焼きそばにしても◎

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WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809
2016/04/09 11:24に公開
一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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このレシピのキーワード

焼きそば 水菜 たけのこ 中華麺 酒 豚こま

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