うどんをたっぷりの湯でゆでます

キャベツは一口大にざく切り、長ネギは斜め切り、ニンニクは薄切りにします

熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ中火にかけます

ニンニクの香りがしてきたらキャベツ、長ネギ桜えびを炒めます

キャベツがしんなりしたらツナをいれ塩、コショウで味付けします

ゆであがったうどんをいれて軽く混ぜ合わせたら醤油を回し入れ出来上がり