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紅白なます★覚書-レシピのメイン写真

紅白なます★覚書

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

甘酢で食べやすい紅白なますです。
このレシピの生い立ち
母と義母におせちを作るのですが、普通の紅白なますを食べさせたくてつくってみました。甘酢で、娘も食べやすいと喜びました。

甘酢で食べやすい紅白なますです。
このレシピの生い立ち
母と義母におせちを作るのですが、普通の紅白なますを食べさせたくてつくってみました。甘酢で、娘も食べやすいと喜びました。

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紅白なます★覚書

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

甘酢で食べやすい紅白なますです。
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母と義母におせちを作るのですが、普通の紅白なますを食べさせたくてつくってみました。甘酢で、娘も食べやすいと喜びました。

甘酢で食べやすい紅白なますです。
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母と義母におせちを作るのですが、普通の紅白なますを食べさせたくてつくってみました。甘酢で、娘も食べやすいと喜びました。

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材料

おせち1回分くらい
  • 大根 5cm幅の輪切り
  • にんじん 大根の2割くらいの量
  • ◯塩 小さじ2くらい
  • ◇酢 大さじ3
  • ◇砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて縦に切って千切り。にんじんも同じように。

  2. 2

    ボールに入れ◯の塩を振ってしばらくおく。5分から10分くらいかな。

  3. 3

    軽く絞って器に入れる。そこに、◇の砂糖と酢を入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

10分くらいでしんなりします。それ以上放置しない。

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クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
2015/12/31 05:03に公開

このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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