牛肉ときのこの餃子♪
ちーすけ♡ @chi_suke
きのこがめっちゃジューシー♡オイスターソース味の焼き餃子(^^♪
ご飯にもお酒にもバッチリです～☆
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです♡
牛肉ときのこの餃子♪
きのこがめっちゃジューシー♡オイスターソース味の焼き餃子(^^♪
ご飯にもお酒にもバッチリです～☆
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです♡
作り方
- 1
★を全てボールに入れよく混ぜます。
-
- 2
餃子の皮で①を包み、小麦粉を振った器の上に並べます。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ②を小麦粉が底に付いたまま並べ焼きます。
- 4
餃子の底に焼き色が付いたらお湯を餃子の１/３の高さまで注ぎフタをして蒸し焼きにします。フタを取り水気を飛ばします。
- 5
器に盛り辛子醤油を添えます。
-
コツ・ポイント
餃子の皮の底に小麦粉を付けて焼くと皮がパリっと焼けます♪ たっぷりめに付けると羽根つき餃子になります(^^♪
味が付いてるので辛子醤油はちょこっとつけるだけでOKですよ♡
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