新玉ねぎとジャガイモのカレースープ

hinatahina
hinatahina @cook_40128665

カレー味の簡単なスープを作りたく作りました
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽スープを作りました

新玉ねぎとジャガイモのカレースープ

カレー味の簡単なスープを作りたく作りました
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽スープを作りました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ジャガイモ 1個
  2. オリーブオイル 少々
  3. 新玉ねぎ 1個
  4. ベーコン 1パックかっこ(4枚ぐらい)
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 500cc
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. 和風顆粒出汁 小さじ1
  9. カレー粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを太めの千切りにします

  2. 2

    オリーブオイルを鍋に入れ、弱火でジャガイモを炒める

  3. 3

    ジャガイモを痛めながら新玉ねぎを薄切りにします

  4. 4

    ベーコンも細切りにします

  5. 5

    ジャガイモが透明になってきたら、新玉ねぎをいれて、さらに炒めます

  6. 6

    新玉ねぎがしんなりしたら、ベーコンもいれて、さらに炒めます

  7. 7

    全体的に炒まってきたら、水と調味料をいれます

  8. 8

    一煮立ちしたら、塩コショウで味を整えたら完成です

コツ・ポイント

ジャガイモが一番火が通りにくいので、時短したいときは先に電子レンジにかけると早いです

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
hinatahina
hinatahina @cook_40128665
に公開
作り置き出来る料理を中心に簡単で美味しい料理を探索中!簡単、美味しい、日持ちできる、料理のレパートリーを増やしたい!
もっと読む

似たレシピ