パーティーに☆ベーコンエッグ春巻
ぽてしょーと @cook_40074803
ゆで卵、ベーコンマヨを入れた春巻き。子供がパクパク食べます！！ケチャップ、マスタード、マヨネーズなどを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きな恐竜のたまごという春巻き料理をもっと食べやすく、作りやすく、かさ増しにもなるよう半分サイズで作ってみました。
パーティーに☆ベーコンエッグ春巻
ゆで卵、ベーコンマヨを入れた春巻き。子供がパクパク食べます！！ケチャップ、マスタード、マヨネーズなどを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きな恐竜のたまごという春巻き料理をもっと食べやすく、作りやすく、かさ増しにもなるよう半分サイズで作ってみました。
作り方
- 1
ゆで卵を用意します。半分にカット。ベーコンも5cm幅にカットしておきます。
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- 2
春巻きの皮全部をくっついたまま一気に三角に切ります。(包丁かキッチンバサミ)そして１枚ずつにはがします。
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- 3
真ん中にベーコンを置いてマヨネーズをのせます。
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- 4
ゆで卵を乗せて皮のまわりに水溶き小麦粉を塗ります。
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- 5
片方を折り畳み、はみ出そうな分は内側に折ります。
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- 6
もう片方も同じように折り畳みます。
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- 7
上の皮でとじます。
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- 8
こんがり揚げて出来上がり♪
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コツ・ポイント
油の温度が低いと皮が破ける時があるので高温でさっと揚げましょう。
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