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簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁
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簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁-レシピのメイン写真

簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁

Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928

塩麹使うから柔らかくてジューシー♡♡
わさびでさっぱりです♡
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉の塩麹焼きとわさびを一緒にしちゃいました♡笑

塩麹使うから柔らかくてジューシー♡♡
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Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928

塩麹使うから柔らかくてジューシー♡♡
わさびでさっぱりです♡
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩麹 30g
  • 塩胡椒 適量
  • チューブわさび 5cm〜
  • 醤油 小1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は分厚い所に切り目を入れ、厚さを均等にする。

    • 簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒で揉み込んで10〜15分おく。

    • 簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁作り方2写真
  3. 3

    2に塩胡椒をして、油を熱したフランスパンに皮面からいれ、焼き目がつくまで加熱。

    • 簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁作り方3写真
  4. 4

    裏返して蓋をし、弱火で3分加熱。

    • 簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁作り方4写真
  5. 5

    蓋を開け、スプーンでわさびを全体的に塗り、再び蓋をして3分加熱。

    • 簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁作り方5写真
  6. 6

    醤油を回しかけたら完成^ ^

    • 簡単美味しい❁鶏肉塩麹焼きわさび乗せ❁作り方6写真

コツ・ポイント

わさびはお好みで調節してください^ ^

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Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928
2014/05/18 12:58に公開
21歳女子大生です^ ^小さい頃からしてるので料理大好きです♡
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 こうじ わさび

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