豚スペアリブのタンドリー風オーブン焼き

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タンドリー風の豚スペアリブ・オーブン焼きです。

このレシピの生い立ち
●豚スペアリブのレシピ。
・バリエーションは…
●豚肉スペアリブのあまからオーブン焼き
レシピID : 19714826
●豚スペアリブの蜂蜜マーマレードオーブン焼
レシピID : 19789245

豚スペアリブのタンドリー風オーブン焼き

タンドリー風の豚スペアリブ・オーブン焼きです。

このレシピの生い立ち
●豚スペアリブのレシピ。
・バリエーションは…
●豚肉スペアリブのあまからオーブン焼き
レシピID : 19714826
●豚スペアリブの蜂蜜マーマレードオーブン焼
レシピID : 19789245

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材料

1〜2人分
  1. 豚スペアリブ 400g
  2. タンドリーソース
  3. カレー粉 大さじ1
  4. ヨーグルト 100〜150g
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. にんにく(チューブ) 小さじ1
  8. はちみつ 大さじ1
  9. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●ボウルにタンドリーソースを合わせ、豚肉をつけこむ。
    ※常温にもどしながら1時間ほどつけています。

  2. 2

    ●耐熱皿にアルミホイルをひき、豚肉をならべる。
    ●オーブンを200度に予熱する。
    ●200度で25分焼く。

  3. 3

    ●器にとってできあがり。

  4. 4

    ※切りわけて、いっしょに焼いたジャガイモと盛り合わせています。

コツ・ポイント

●1はつけあわせのジャガイモもいっしょにつけています。
●タンドリーソースにつけこむ時間は余裕があれば1〜3時間は漬けてみて下さい。
●ジャガイモなどの野菜の火が通りにくい場合は、フライパンで焼くか、オーブンで15〜20分追い焼きします。

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