☆コーヒーゼリー入りロールケーキ☆
さぁーてぃん @cook_40053897
コーヒーづくしでゼリーの食感が面白い！
このレシピの生い立ち
スーパーで、コーヒーゼリー入りのシュークリームを買って食べたら美味しくてロールケーキにも合うんじゃないかと思って作ってみました♪
☆コーヒーゼリー入りロールケーキ☆
コーヒーづくしでゼリーの食感が面白い！
このレシピの生い立ち
スーパーで、コーヒーゼリー入りのシュークリームを買って食べたら美味しくてロールケーキにも合うんじゃないかと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、グラ入れてﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで白くもったりするまで泡立てる。
- 2
ふるった粉を入れてゴムベラで混ぜる。
- 3
天板に流し入れ200℃で10分焼く。焼き加減は様子見ながら。
- 4
コーヒーゼリーはざるにあけて水気切っておく。
今回はこのコーヒーゼリーを使ってみました。 -
- 5
生クリームとグラニュー糖泡立て、八分立てくらいにする。
- 6
コーヒーと水を合わせたものを加えて九分立てにし、コーヒー味のクリームを作ります。
-
- 7
冷めたロール生地にクリームを広げ少し砕いたコーヒーゼリーを全体に散らし、端から巻いていく。
-
- 8
巻き終わりを下にして全体をラップでしっかり包み冷蔵庫で冷やして完成です☆
-
コツ・ポイント
※ゼリーの食感を残したくてレシピを一部変更しましたm(__)m
コーヒーゼリーはざるにあけて水気切ったほうがやり易いです☆
つくれぽ
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