しゃきしゃきした食感の春野菜を集合させてヘルシーな冷麺に仕上げてみました。
水キムチ風味のスープと相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
スーパーで漠然と春野菜を見ていた時に、春限定盤の麺類って面白いかも～って思いつきました。
冷麺なら春野菜のグリーンさもそのまま活かせます。
ガッツリ息子の時にはロースハムを豚しゃぶに。
しゃきしゃきってたっぷり野菜がポイント。