豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
こりのんたまる @cook_40238210
ピリ辛味噌味でごはんが進む〜キャベツがたっくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。ごはんが進む人気おかず！
豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
ピリ辛味噌味でごはんが進む〜キャベツがたっくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。ごはんが進む人気おかず！
作り方
- 1
キャベツは2cm角くらいにざく切りにします。
-
- 2
キャベツをお皿に移して、電子レンジへ。「葉野菜の茹でもの」の弱めで自動加熱。手動の場合はキャベツがしんなりするくらい。
-
- 3
フライパンを熱して、豚肉を焼いて行きます。脂があるところなら、フライパンの油は不要です。
-
- 4
焦げ目が付くくらいになったら、豆板醤を加えて炒めます。(鼻を近付けちゃだめですよ。むせます！)
-
- 5
ここにレンジで加熱したキャベツを加えて炒めます。加熱してあるので時短！
-
- 6
だいたい混ざったら、甜麺醤を加えて炒めて完成！
-
コツ・ポイント
キャベツをレンジで加熱しておくことで、炒める時間が短縮できます！！豆板醤はお好みで増やしてもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845090
