ほんの〜り甘い♡マコモダケのグリル
MEGO♪ @cook_40175260
腸〜〜スッキリ☆
ドッサリ間違いなし！！腸内浄化デトックス
カリウム 豊富 高血圧予防！
このレシピの生い立ち
マコモダケ生産者さんから託された珍しい野菜。
美味しい食べ方試案中☆
ほんの〜り甘い♡マコモダケのグリル
腸〜〜スッキリ☆
ドッサリ間違いなし！！腸内浄化デトックス
カリウム 豊富 高血圧予防！
このレシピの生い立ち
マコモダケ生産者さんから託された珍しい野菜。
美味しい食べ方試案中☆
作り方
- 1
ピンぼけの写真で失礼します。
生のマコモダケです。
余分な皮を剥ぎ取り
魚焼きグリルに入れます。お隣は生栗です。
-
- 2
火加減にもよりますが、約10分ほど中火で皮が焦げるまで焼きます。
-
- 3
別の日の写真なので3本に増えていますが気にしないでね！
表面がけっこう焦げていますが これくらいでちょうどいいです。 -
- 4
手で簡単に剥けます。
中は真っ白！
食卓で剥きながら召し上がって下さい！ -
コツ・ポイント
旬がとっても短いので見つけたら即まとめ買いします！
何もつけずにかじるとほんのり甘くトウモロコシを思わせるほのかな甘みとシャクシャクの歯ごたえ、塩や醤油をつけて食べてみましたが、何もつけずにそのまま食べるのが一番美味しかったです。
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