チーズは室温に戻して柔らかくし、生クリームとよく混ぜる。

絞り袋に入れ暫く冷蔵庫で冷やしておき、ある程度堅くなったらリッツに乗せる。

トッピングにピンクペッパーやトマトをダイス状にカットしたものを載せ、ディルを飾る。

お好みではちみつをかけて出来上がり！