うんまい♪大葉玉子で巻いたおにぎり♪

ソライロ桜
ソライロ桜 @cook_40140628

混ぜご飯との相性ばっちりやん♪
このレシピの生い立ち
おにぎりに変化が欲しくて、冷蔵庫で余った材料を使いました(*・ω・*)
かなり美味しくできました!!

うんまい♪大葉玉子で巻いたおにぎり♪

混ぜご飯との相性ばっちりやん♪
このレシピの生い立ち
おにぎりに変化が欲しくて、冷蔵庫で余った材料を使いました(*・ω・*)
かなり美味しくできました!!

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 小松菜 1/2束
  3. 椎茸干し椎茸でも) 2〜3枚
  4. ごま 少々
  5. ごま 少々
  6. ◆みりん 大さじ1
  7. ◆砂糖(甘めが好きなら) 小さじ1
  8. ◆酒 50cc
  9. ◆醤油 大さじ1強
  10. 大葉 2〜3枚
  11. 1個
  12. 少々

作り方

  1. 1

    小松菜、椎茸をみじん切りにし、ごま油でささっと炒めたら、◆の調味料を入れ煮る。←野菜の量をはかってないので、濃いかも??

  2. 2

    卵に、塩少々入れ、薄焼き卵にします。冷めたら巻きやすい大きさに切る。大葉も半分に切る。

  3. 3

    炊けたご飯に、①とゴマをまぜます。味見して薄ければ塩を足す。

  4. 4

    ご飯はまとまりにくかったらラップでにぎって下さい。薄焼き卵、大葉を巻いてラップで整え出来上がり(*・ω・*)

コツ・ポイント

混ぜご飯は、ひじき煮を混ぜたご飯でも美味しいと思います(∩∀`*)キャッ
小松菜なかったら、カブの葉や、大根葉、菜っ葉なら何でも(σ≧∀≦)σ
好きな物や余り物を混ぜ混ぜ。

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