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簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め
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簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め-レシピのメイン写真

簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カツオ風味が筍に合います♪

このレシピの生い立ち
アク抜きした筍とアスパラをどうしようかと・・・鰹節風味にしあげてみました

カツオ風味が筍に合います♪

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アク抜きした筍とアスパラをどうしようかと・・・鰹節風味にしあげてみました

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簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カツオ風味が筍に合います♪

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アク抜きした筍とアスパラをどうしようかと・・・鰹節風味にしあげてみました

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材料

2人分
  • アスパラガス(細) 5本
  • 筍 30g
  • カニカマ 30g
  • 卵 1個
  • 鰹節パック 1/2
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 酒 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは下を1cm切って3cmに切る
    筍は細切り
    カニカマは細く裂いておく
    卵はふわふわ卵にしてよけておく

    • 簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め作り方1写真
  2. 2

    アスパラと椎茸をレンジ600w1分チンして油少々で軽く炒める
    カニカマと鰹節を加えて炒める

    • 簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め作り方2写真
  3. 3

    ほんだしと酒を掛けて蓋をして中火で1分
    塩胡椒で味を調整して完成

    • 簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め作り方3写真

コツ・ポイント

筍の下処理　ID:18379944

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/04/11 16:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ アスパラ 卵 酒 カニカマ

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