簡単！筍とアスパラのほんだし鰹節炒め
カツオ風味が筍に合います♪
このレシピの生い立ち
アク抜きした筍とアスパラをどうしようかと・・・鰹節風味にしあげてみました
作り方
- 1
アスパラは下を1cm切って3cmに切る
筍は細切り
カニカマは細く裂いておく
卵はふわふわ卵にしてよけておく -
- 2
アスパラと椎茸をレンジ600w1分チンして油少々で軽く炒める
カニカマと鰹節を加えて炒める -
- 3
ほんだしと酒を掛けて蓋をして中火で1分
塩胡椒で味を調整して完成 -
コツ・ポイント
筍の下処理 ID:18379944
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