お年寄り絶讚シリーズ❗ポテかぼサラダ❗
おみつこさん @cook_40095152
かぼちゃ・玉ねぎは、レンジでチン❗マッシュポテトは熱湯を入れて混ぜ合わる❗ヨーグルトとマヨネーズで味付け❗、
このレシピの生い立ち
ディサービスで、お花見に行くので、お弁当を準備したら、隙間が有り、ポテトサラダを作る事にして、時間も無いので、簡単に出来る作り方にしました❗良く作るんです、この作り方で早いです❗
お年寄り絶讚シリーズ❗ポテかぼサラダ❗
かぼちゃ・玉ねぎは、レンジでチン❗マッシュポテトは熱湯を入れて混ぜ合わる❗ヨーグルトとマヨネーズで味付け❗、
このレシピの生い立ち
ディサービスで、お花見に行くので、お弁当を準備したら、隙間が有り、ポテトサラダを作る事にして、時間も無いので、簡単に出来る作り方にしました❗良く作るんです、この作り方で早いです❗
作り方
- 1
マッシュポテトに熱湯を入れて混ぜ合わせる❗スライスした、玉ねぎをビニール袋に入れ、3分ほどチンする❗
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- 2
かぼちゃを薄目にカットして、ビニール袋に入れ、レンジで8分チンする❗
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- 3
ソーセージの簡単な切り方❗卵スライサーに入り大きさに切り・ソーセージを輪切りにする❗
-
- 4
輪切りにスライスしたら、ソーセージの向きを変えて入れる❗
-
- 5
マッシュポテトに、玉ねぎ、ソーセージ、かぼちゃに、ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうを加え味付けする❗
-
- 6
ヨーグルトを加えた事で、柔らかい感じですが、柔らか過ぎる様なら、マッシュポテトを加え(熱湯無し)混ぜ合わせる❗
-
- 7
マッシュポテトです❗
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コツ・ポイント
マッシュポテトは熱湯を加え混ぜ合わせラップをして数分、置きます❗ビニール袋を使い野菜をチンします❗
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