1ボウルで簡単!りんごケーキ

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

1ボウルで出来る素朴なケーキ。焼きたても美味しい。

このレシピの生い立ち
林檎をたくさん頂いた時に作ります。

1ボウルで簡単!りんごケーキ

1ボウルで出来る素朴なケーキ。焼きたても美味しい。

このレシピの生い立ち
林檎をたくさん頂いた時に作ります。

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材料

4人分
  1. りんご 2〜2.5個
  2. 小麦粉 200g
  3. 重曹 小さじ1
  4. 2個
  5. ○シナモンパウダー(なくても良い) 小さじ1
  6. 砂糖 80〜100g
  7. サラダ油かココナッツ 70g
  8. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃で予熱を始める。
    オーブン皿に一回り大きく切ったクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ビニール袋に○印の粉類を入れ、空気を入れて口を閉じシャカシャカ振りまぜる。

  3. 3

    りんごをくし形に切ってから2〜3mmの薄切りにする。

  4. 4

    ボウルに砂糖と卵を入れ混ぜ合わせ、サラダ油とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    ビニール袋の粉類を加えて混ぜる。

  6. 6

    りんごを加えてよく混ぜる。

  7. 7

    オーブン皿に乗せたクッキングシートに均等な厚さで広げる。

  8. 8

    オーブンに入れ、180℃で30分前後焼く。

  9. 9

    オーブン皿から取り出し、好みのサイズに切る。焼きたても美味しい。

  10. 10

    冷めたケーキはラップに包む。
    レンジで20秒ほど温めても美味しい。

  11. 11

    翌日もふんわり林檎ケーキ
    トレハロース入り
    レシピID:20345793

  12. 12

    1ボールレシピ
    トップ10入り
    ありがとう♡
    2019-12-1

コツ・ポイント

オーブンによって加熱時間が変わります。焼き色を見ながら調整してください。
林檎は何でも良いですが紅玉がおすすめ。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
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★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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