袋麺で作る!牛乳ラーメン!

のけみけ @cook_40150191
いつものラーメンとは違うものがたべたい!そう思ったときに牛乳さえあればひと味違ったラーメンが味わえます(^^)
このレシピの生い立ち
家に帰って手っ取り早くお腹を満たしたいだと思ったのですが、袋麺しかない、、そんなときに冷蔵庫にコップ1杯分だけ余った牛乳があったので入れてみました〜
袋麺で作る!牛乳ラーメン!
いつものラーメンとは違うものがたべたい!そう思ったときに牛乳さえあればひと味違ったラーメンが味わえます(^^)
このレシピの生い立ち
家に帰って手っ取り早くお腹を満たしたいだと思ったのですが、袋麺しかない、、そんなときに冷蔵庫にコップ1杯分だけ余った牛乳があったので入れてみました〜
作り方
- 1
鍋にいつもより半分くらいの水を張って火をつける。
- 2
鍋の水を沸騰させる間にネギを刻んで丼に入れる。
- 3
袋麺についているスープの素をネギと一緒に丼に入れる。
- 4
なべが沸騰したら麺を入れて30秒ほど蓋をする。
- 5
麺が少し柔らかくなったらほぐす。
- 6
大体ほぐせたら牛乳を入れる。
- 7
火をかけたままソーセージなどのお好みの肉類を一緒に煮て、牛乳が沸騰するまで待つ。
- 8
牛乳が沸騰してアワアワになってきたら噴きこぼれる前に火を消す。
- 9
鍋の中身をネギとスープの素が入った丼に入れて、少しスープと混ぜたら完成。
コツ・ポイント
入れるのは牛乳じゃなくて豆乳でも大丈夫です。醤油ラーメン、味噌ラーメン味は牛乳と相性が良く和風で食べられます。塩ラーメンでしたら胡椒やトマトとの相性も良さそうなので洋風に食べられますよ。
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