レバー ニラ 豆苗 玉葱 焼肉のたれ炒め
msgnb120 @cook_40132129
レバーをいろんな野菜と一緒に炒めて焼肉のたれで味つけをしました。
このレシピの生い立ち
レバーを食べたくて冷蔵庫の残り野菜と炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
・鶏レバーを下処理し、水気をとり、片栗粉をまぶす。
・野菜を食べやすい大きさにきる。 - 2
・フライパンにごま油を温め玉葱→レバーを炒め、8割程度火が通ったら残りの野菜をのせて弱火で蓋をし、1~2分蒸焼きにする。
- 3
・蓋をとり、焼肉のたれを回しかけ火を強めて全体に絡め炒めたら出来上り！
コツ・ポイント
ささっと炒めて仕上げる！
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