鶏もも肉に皮ごと両面をフォークでブスブス穴を開ける。

5～6cm角くらいに切り分け、酒、紫醤油、ニンニクと共にボウル(ポリ袋のが◎)に入れ、揉み込み10分程馴染ませる。

揚げ油を温め、2に片栗粉をまぶし混ぜる。

普通に唐揚げ作っていきます☆その間に、〇を混ぜてソースを作っときます。

揚がったら、熱いうちにソースをかけてまんべんなく絡めます。

青ネギを乗せて完成♡