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HIで簡単タケノコの下処理-レシピのメイン写真

HIで簡単タケノコの下処理

クッキングクックマン
クッキングクックマン @cook_40250891

IHで簡単、タケノコの下処理
このレシピの生い立ち
沢山タケノコをもらったので、下処理しました。

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材料

4人分
  • タケノコ 1本
  • 米ぬか 適量
  • 鷹の爪 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    先端部分に、斜めに包丁を入れる

    • HIで簡単タケノコの下処理作り方1写真
  2. 2

    真ん中に切り込みを入れる

    • HIで簡単タケノコの下処理作り方2写真
  3. 3

    たっぷりの水に、米ぬか、鷹の爪を入れ、落し蓋をして
    タイマーを約40分にセットし、火を止めそのまま冷まして完成

    • HIで簡単タケノコの下処理作り方3写真

コツ・ポイント

大きさによって茹で時間が変わるので、竹串などで、刺して火の通りを確認する

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クッキングクックマン
クッキングクックマン @cook_40250891
2014/05/21 00:31に公開
地球のみんな久しぶりだな〜私はクックマンだ地球の食の平和を守り、料理をエンターテイメントの域まで高めるべくやって来た。クックマンブログhttp://blog.goo.ne.jp/hirotugu162930(料理情報満載)クックマンTV(料理動画満載)http://youtu.be/TMXnVQfRTJwチャンネル登録よろしクック❗️
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たけのこ トウガラシ 米ぬか

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