簡単トルティーヤ生地
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
汚れるのと
片付けが面倒なので袋で作ります
トルティーヤ
ピザ生地にもなる
このレシピの生い立ち
パンをきらしていたので作りました
生地を小さめに焼いたものを
我が子は生地だけを
好んで食べます
簡単トルティーヤ生地
汚れるのと
片付けが面倒なので袋で作ります
トルティーヤ
ピザ生地にもなる
このレシピの生い立ち
パンをきらしていたので作りました
生地を小さめに焼いたものを
我が子は生地だけを
好んで食べます
アプリでひらく作り方
- 1
袋に小麦粉と塩を入れ
袋の先を手で持ち
袋を振って
小麦粉と塩を混ぜる -
- 2
水と油を加え
袋を揉みながら生地をこね
生地をまとめる
※約4～5分でまとまる
袋の先を簡単に縛り
約30分室温におく -
- 3
袋のまま生地を伸ばし
包丁で8等分に斬り込む -
- 4
生地を丸めて
丸めた生地にまぶして
打ち粉する -
- 5
麺棒を使い生地をのばす
直径14～16㎝
厚さ3～5㎜ほどにのばす -
- 6
フライパンに油はひかず焼く
-
- 7
生地に膨らみが見られたら
ひっくり返し焼く -
- 8
両面
焼き色が付いたらOK完成
-
- 9
好みの具材を巻いて
食べる今回は冷蔵庫にあったもので済ませました
-
- 10
スライスチーズ
冬瓜キンピラ
卵を巻いたもの
冬瓜キンピラ
ID20394863
レンチン卵
ID20030065 -
- 11
焦がしてしまったものは
焼いた餅の様なにおいがする -
- 12
プクプク膨らんだ生地は
表面がカリカリ
中はもちもち -
- 13
-
- 14
残りカレーで
カルツォーネ風に…20.2.29追加
-
コツ・ポイント
今回は中力粉で作りました
生地は冷蔵2～3日OKで
冷凍は1ヶ月保存OK
冷凍から戻す場合
冷蔵庫に入れて自然解凍で戻す
R2.2/2レシピ追加
ガス台グリルで焼き上げる
スピーディーピザ
ID20449956
焼きたて旨い
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028032
