南瓜＆モッツァレラチーズのサラダ
めいな @meinaa
南瓜・モッツァレラチーズ・ミックスビーンズをマヨネーズで和えてサラダにしました。南瓜はレンチンで簡単調理。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。
南瓜＆モッツァレラチーズのサラダ
南瓜・モッツァレラチーズ・ミックスビーンズをマヨネーズで和えてサラダにしました。南瓜はレンチンで簡単調理。
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。
作り方
- 1
南瓜は皮を剥き、8ミリの厚さに切り、1切れを4等分に切る。ボールに入れラップし、レンジ６００W5分チンする。
- 2
①をフォークで潰し、粗熱を取る。
- 3
モッツァレラチーズは、1センチ角に切る。
- 4
②③＆ミックスビーンズをマヨネーズ＆塩コショウで和える。皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
塩コショウは、若干、効かせめのほうがいいかも。
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