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オレンジピール入り琥珀糖
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オレンジピール入り琥珀糖-レシピのメイン写真

オレンジピール入り琥珀糖

★SA★KU★RA★
★SA★KU★RA★ @cook_40052316

オレンジピールでさわやかに。
見た目もキレイ。食べてもサッパリ。
このレシピの生い立ち
家にあるオレンジピールを使いきりたくて。

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オレンジピール入り琥珀糖

★SA★KU★RA★
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材料

  1. 糸寒天 ５g
  2. 水 ２００cc
  3. グラニュー糖 ３００g
  4. オレンジピール 適量
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作り方

  1. 1

    糸寒天は、分量外の水で前日から戻しておく。
    オレンジピールを細かくきざむ。

  2. 2

    糸寒天を煮る
    完全に寒天が溶けたら、グラニュー糖を入れる
    ２０分から３０分糸が引くまで。

  3. 3

    火を止めて、オレンジピールを入れ、混ぜる

  4. 4

    濡らした容器に③を流し入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める(半日)

  5. 5

    固まったら、好きな大きさに切って、クッキングシートにならべ、乾燥させる。

    • オレンジピール入り琥珀糖作り方5写真

コツ・ポイント

オレンジピールを細かくした方が、口当たりがいい

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★SA★KU★RA★
★SA★KU★RA★ @cook_40052316
2017/10/16 05:02に公開
https://sakuramesi.cookpad-blog.jp/食べたものを記録するご飯日記
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