作り方
- 1
ナスの皮を剥いて、ヘタをとり、斜め切りします。
- 2
豚バラを一口大の大きさに切ります。
- 3
豚バラとナスを油で炒めます。
- 4
焼き目がついてきたら、甜麺醤と焼肉のたれをからめます。
- 5
焼けたら、豆苗もしくはネギをのせて完成！
コツ・ポイント
焼き加減に注意！
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