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TAIパパ　牛肉のバターしょうゆソテー
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TAIパパ　牛肉のバターしょうゆソテー-レシピのメイン写真

TAIパパ　牛肉のバターしょうゆソテー

TAIパパ☆レシピ☆
TAIパパ☆レシピ☆ @cook_40185873

【かんたん！！】
ひと口目から美味しい声が漏れますww
ご飯を沢山食べたい時に！！笑
このレシピの生い立ち
実家でご馳走として
作ってもらいました。ご飯がとまりません！

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ひと口目から美味しい声が漏れますww
ご飯を沢山食べたい時に！！笑
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材料

3人分
  • 肉(牛バラ肉でも牛こまでも or 豚こま)※豚バラでもいいけど油っぽいかもしれません 500g
  • 塩こしょう 強め適量
  • 小麦粉 大2
  • にんにくor チューブ 1かけら or 2㎝
  • バター 20g
  • 大根おろし(軽くしぼる) 1/3本-1/2本(多い方が旨い)
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    小麦粉を全体にまぶす

  3. 3

    火をつけていないフライパンの上にお肉を並べる

  4. 4

    溶けたバターとにんにくをお肉全体に絡ませたら完成

  5. 5

    コンロの火をつけ、中弱火でじっくりとお肉に火を通す

  6. 6

    少し赤みが残る程度の時に、バターとにんにくをフライパンに入れます。

  7. 7

    大根おろしに醤油をかけて、お肉と一緒に召し上がれ♫

コツ・ポイント

お肉が硬くなることを防ぎたいので、小麦粉をまぶすこと&弱火からじっくり温度を上げていくと硬くなりにくいです。　　　　　　　　　　　　　　　※首すじ肉は硬いのでお勧めしません。

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TAIパパ☆レシピ☆
TAIパパ☆レシピ☆ @cook_40185873
2022/03/06 13:10に公開

このレシピのキーワード

豚肉 大根おろし お肉 牛細切れ にんにく バター 豚こま 小麦粉 牛バラ肉

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