シンプルマフィン 小麦 乳 卵なし
ふわふわしたお菓子がたべたくて(о´∀`о)
ID:19332575さんのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
小麦 乳 卵を使わないお菓子、クリームを使わないお菓子がたべたくて、作りました。ケーキ屋さんのお菓子は値段が高くて、自分で作れないかと思いました。
アーモンドプードルをココナッツパウダーにかえても、焼けます。同じgで大丈夫です。
シンプルマフィン 小麦 乳 卵なし
ふわふわしたお菓子がたべたくて(о´∀`о)
ID:19332575さんのレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
小麦 乳 卵を使わないお菓子、クリームを使わないお菓子がたべたくて、作りました。ケーキ屋さんのお菓子は値段が高くて、自分で作れないかと思いました。
アーモンドプードルをココナッツパウダーにかえても、焼けます。同じgで大丈夫です。
作り方
- 1
○の材料をボウルに計り入れ、まぜる。
- 2
●の材料を別のボウルに計り入れ、まぜる。乳化させる。小さな泡が、表面全体にでるまで、まぜる。
- 3
オーブンを170℃で予熱する。(550w)
オーブンは、ご家庭でちがうと思うので、温度、焼き時間を調整してください。 - 4
●の材料をまぜたものを、○の材料のボウルに入れ、サックリ切りまぜる。
- 5
マフィン型に、45g~50gで計り入れる。
- 6
予熱が完了したら、オーブンで30分焼く。
- 7
アーモンドプードルをココナッツパウダーにかえて、焼いたものです。
コツ・ポイント
豆乳は、200mlのものをつかいました。
半分になるように、つかいます。だいたい、102gくらいが半分になるはずです。
マフィン型に生地を入れるとき、45gで6個をはかり、残りの生地を4gで6等分しました。スプーンで入れるとやりやすいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ







