かぼちゃサラダ&ポテトサラダのカナッペ☆
子どもの集まるパーティーやクリスマス、誕生日など、色んな場面に使える、簡単お手軽カナッペです！アレンジの幅が大きい！
このレシピの生い立ち
クリスマスのサイドメニューに作りました。家族にも好評でした。クラッカーをバゲッドに変えてみたり、ポテトサラダに明太子を加えてみたり、色んなアレンジを楽しんでみてください♬
かぼちゃサラダ&ポテトサラダのカナッペ☆
子どもの集まるパーティーやクリスマス、誕生日など、色んな場面に使える、簡単お手軽カナッペです！アレンジの幅が大きい！
このレシピの生い立ち
クリスマスのサイドメニューに作りました。家族にも好評でした。クラッカーをバゲッドに変えてみたり、ポテトサラダに明太子を加えてみたり、色んなアレンジを楽しんでみてください♬
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ・ジャガイモともに、一口大に切り、レンジでチンして、爪楊枝が通るまで火を通しておく。
-
- 2
ポテトサラダに入れるハム・キュウリ・玉ねぎは、レンジをかけている間に細かく千切りにしておき、玉ねぎは水にさらしておく。
- 3
ある程度冷めたら、かぼちゃサラダ・ポテトサラダともに、味付けの調味料と具材を入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
かぼちゃサラダは、味がしっかりしてからレーズンを混ぜ合わせると彩りが鮮やかになる。
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- 5
サラダ類が出来上がったら、クラッカーのサイズに合わせて生ハムを適当に切って、クラッカーの上に敷く。
- 6
その上にポテトサラダ、かぼちゃサラダを見た目良く高さが出るようにのせる。
- 7
ポテトサラダには輪切りにしておいたキュウリを、かぼちゃサラダにはかぼちゃの種を、上にトッピングし、お皿に盛ったら完成！
-
- 8
生ハムを普通のハムに変えたり、トッピングをパセリやバジルにしたりと、色々アレンジしたら面白くて美味しいですよ♡
コツ・ポイント
かぼちゃ・ジャガイモをレンジで温めたあとは、しっかり湯気を蒸発させて、サラダが水っぽくならないようにしてください！水がたくさん出たときはしっかり水切りを！
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