厚切りパンペルデュ ピスタチオ添え

PRINCESSJP @cook_40093632
テーブルグリルミニピュアの安定した熱伝導で完璧なパンペルデュを実現! 中村まりこさんより
このレシピの生い立ち
パンペルデュは焼きすぎても、焼かな過ぎても、パンに厚さがあるほど火加減が難しいのですが、テーブルグリルミニピュアの安定した熱伝導で焦げもせず、中まで火が加減よく通るので、安心して誰でも簡単にパンペルデュが作れるようになります
厚切りパンペルデュ ピスタチオ添え
テーブルグリルミニピュアの安定した熱伝導で完璧なパンペルデュを実現! 中村まりこさんより
このレシピの生い立ち
パンペルデュは焼きすぎても、焼かな過ぎても、パンに厚さがあるほど火加減が難しいのですが、テーブルグリルミニピュアの安定した熱伝導で焦げもせず、中まで火が加減よく通るので、安心して誰でも簡単にパンペルデュが作れるようになります
作り方
- 1
ボウルにブリオッシュ以外の材料を全て混ぜ合わせる
- 2
2~3センチに切ったブリオッシュを1の液体に1時間つけておく。(一晩冷蔵庫でつけておくとなお良いです)
- 3
テーブルグリルのダイヤルを中にし、バターをのせて溶けたら、2を片面5分づつ焼いて完成です。
- 4
お好みのお皿にのせて、刻んだピスタチオをふりかけて完成です。
- 5
製品詳細
https://princess-jp.com/table_grill_mihipure.htmll - 6
中村まりこさん 詳細
https://www.shokuart.com/mariko-shokuart-plofile
コツ・ポイント
ブリオッシュは厚めのほうが美味しいので、液体をしっかり含ませて(理想は一晩)あげることで美味しく仕上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028793