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我が家のサンラータン
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我が家のサンラータン

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

たけのこに、豆腐あり!
サンラータンでランチです
このレシピの生い立ち
気楽に仕事が休めるようになった主人と、
簡単麺ランチ!
休むなら、早めに言ってよね〜

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材料

1人
  • マルちゃん正麺 1袋　醤油味
  • 絹豆腐 小1/2パック
  • 水煮細切りたけのこ 30g
  • 溶き卵 1個分
  • 小口ねぎ 少々
  • 酢　ラー油　黒胡椒 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    麺を通常通りゆでる

  2. 2

    煮立ったら、水煮たけのこ
    崩した豆腐を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    溶き卵を回し、軽く箸で混ぜ火を消して液体スープを
    回す

  4. 4

    お好み量の酢、ラー油、黒胡椒などかける

コツ・ポイント

豆腐が入るので、醤油を最後に少量足すと良い
水溶き片栗粉でとろみをつけてから、卵をまわす

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2019/09/25 03:14に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サンラータン たけのこ 絹ごし豆腐 こねぎ

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