夫が歯が悪いので毎日柔らかい料理を作っています。フライドチキンが食べたくても食べられない人に大満足です調味料なしでもフライドチキンから充分なスパイス味が出ます。最近はコンビニチキンのようなとても柔らかい冷凍が売られています。家族皆で食べられます

ＫＦＣにあったらいいねメニュー♪

もう誰も食べないフライドチキンですがスープにできないかと挑戦しました

スープとフライドチキンが同時に出来ちゃう。

12月はフライドチキン食べる機会が増えるかな。ぜひ骨まで有効活用してみて！

アジからこんなに旨味がでるのか…とびっくりする美味しい一品です。新鮮な鯵を湯霜や焼き霜をして是非お試しください！

臭みのない猪や鹿の骨が手に入ったら作ってみて下さい。スープ、カレー、シチュー、ハヤシ、豚汁等の水の代わりに使うと良いです

鯵の骨だけでも十分、だしが出ますよ。

鶏手羽を使ったあとの骨、捨てるのもったいないなぁと思ったことあるのは私だけ？？スープのダシとして使ってみたら…！！

クリスマスチキンを食べ終わった後の骨、捨てていませんか？もったいな～い。良いダシ出ますよ。

昆布と鰹で取っただしで、ワンタンをつくりました。

食べ終わった鶏手羽元の骨を再利用！骨の髄までむしゃぶりつくす！