豚肩ロース肉とニラの香味醤油焼きそば
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
豚肩ロースの旨味とやわかさ、ニラの香りとシャキシャキ食感、白ワインで香りも足して、だし醤油の旨味の焼きそばです。
このレシピの生い立ち
焼きそば好きなので、ニラが美味しい季節の６月にはよく作って食べてました。白ワインを入れて作ってみて、香りもよくて美味しかったのでレシピアップ。
豚肩ロース肉とニラの香味醤油焼きそば
豚肩ロースの旨味とやわかさ、ニラの香りとシャキシャキ食感、白ワインで香りも足して、だし醤油の旨味の焼きそばです。
このレシピの生い立ち
焼きそば好きなので、ニラが美味しい季節の６月にはよく作って食べてました。白ワインを入れて作ってみて、香りもよくて美味しかったのでレシピアップ。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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