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誰でも出来る親子丼
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誰でも出来る親子丼-レシピのメイン写真

誰でも出来る親子丼

クックまのすけ
クックまのすけ @cook_40185999

見た目イマイチですが(笑)味はイケると思います(о´∀`о)具材を変えてカツ丼にしても◎

このレシピの生い立ち
母から教わりました!

見た目イマイチですが(笑)味はイケると思います(о´∀`о)具材を変えてカツ丼にしても◎

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クックまのすけ
クックまのすけ @cook_40185999

見た目イマイチですが(笑)味はイケると思います(о´∀`о)具材を変えてカツ丼にしても◎

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材料

3~4人分
  • 鶏胸肉(私はもも肉で♡) 100g~150g弱(お好みで)
  • 玉ねぎ 1/4〜1/2個(お好みで)
  • 卵 5個
  • ☆調味料
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ5
  • 水 1カップと50ml
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作り方

  1. 1

    1.玉ねぎ薄切り

    ☆塊で鶏肉を買った場合は小さく切っておく

    • 誰でも出来る親子丼作り方1写真
  2. 2

    2.調味料を全部混ぜ1の玉ねぎを投入!
    玉ねぎが半透明になるまで煮込む

    こんな感じ?!→
    分からないか(笑)

    • 誰でも出来る親子丼作り方2写真
  3. 3

    3.溶き卵を用意しておく

    ☆卵同士ぶつけると片方だけが割れます

    • 誰でも出来る親子丼作り方3写真
  4. 4

    4.鶏肉を入れる

    • 誰でも出来る親子丼作り方4写真
  5. 5

    5.溶き卵を半量流し入れ、蓋をする

    卵が固まりかけて来たら2回目投入!

    私は強めの弱火でやってます
    固まったら完成♪

    • 誰でも出来る親子丼作り方5写真

コツ・ポイント

直径28cmのフライパン使用
汁が多めに出来上がります

鶏肉をカットして冷凍しておくといつでもサッと作る事が出来まぁす(^^)v写真は100gです。

食べる直前にきざみ海苔を乗せると美味しいですよ♪

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クックまのすけ
クックまのすけ @cook_40185999
2019/09/29 09:55に公開
☆料理は得意ではないので(TT)COOKPADを頼りに日々奮闘しております(^o^ゞ追伸 つくれぽの返信が出来なくなってしまったのでここで一言…。送って頂いたつくれぽは全て見させて頂いております。送って下さった方、本当にありがとうございます♡感謝☆☆☆
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このレシピのキーワード

親子丼 もも肉 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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