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とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪
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とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪-レシピのメイン写真

とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪

京たまご
京たまご @kotama12

トマトをトッピングしたシュウマイです♪トマトの酸味が爽やかで、ジューシーですよ♪のせるだけなので簡単です!
このレシピの生い立ち
トマトをトッピングしって、爽やかでジューシーなとまとシュウマイにしました♪簡単にできますよ♪

トマトをトッピングしたシュウマイです♪トマトの酸味が爽やかで、ジューシーですよ♪のせるだけなので簡単です!
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とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪

京たまご
京たまご @kotama12

トマトをトッピングしたシュウマイです♪トマトの酸味が爽やかで、ジューシーですよ♪のせるだけなので簡単です!
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トマトをトッピングしたシュウマイです♪トマトの酸味が爽やかで、ジューシーですよ♪のせるだけなので簡単です!
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材料

15個分
  • 豚ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • トマト 50g
  • 生姜 ひとかけ
  • 片栗粉 大さじ3
  • ●醤油 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • シュウマイの皮 15枚
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作り方

  1. 1

    トマトはサイコロの大きさに切ります。タネの部分は取り除きます。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは粗くみじん切りにします。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶします。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方3写真
  4. 4

    豚ミンチに塩コショウをしてもみこみます。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方4写真
  5. 5

    粘りがでてきたら、●印の調味料を加えます。すりおろした生姜を加えます。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎを加えます。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方6写真
  7. 7

    もみ混ぜて、玉ねぎを全体に混ぜます。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方7写真
  8. 8

    包んでいきます!皮とネタを持つ手は親指と人差し指で、Cを作ってそこに皮・ネタをのせます。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方8写真
  9. 9

    のせれたら、スプーンの裏を使って軽く押しながらネタと皮をひっつけます。最後は、Cの手をOにする感じでキュと軽く押さえます

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方9写真
  10. 10

    包み終わったら、トマトを押さえておきます。

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方10写真
  11. 11

    蒸し器のお湯が沸騰したら、しゅうまいを入れて10分ほどで出来上がります!

  12. 12

    完成です♪

    • とまとシュウマイ!トマトが爽やか♪作り方12写真

コツ・ポイント

トマトのタネ(ゼリー状)が多い場合は取り除いて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/12/06 07:07に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

トマト 片栗粉 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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