簡単うま辛！豆苗とツナのラー油和え
あーたんなのだ @cook_40153497
材料4つ！コスパ最高の豆苗をツナとラー油で和えたらウマ辛おつまみになりました！マイルド派は更にマヨネーズをチョイ足し♥️
このレシピの生い立ち
友人からオススメされた辣油が美味しくて、餃子や飲茶にしか使わないのはもったいない！って思ってたら、目の前に伸び伸びで放置された豆苗があったのでチンして和えてみました。
油辣椒、業務スーパーでも手に入ります。
簡単うま辛！豆苗とツナのラー油和え
材料4つ！コスパ最高の豆苗をツナとラー油で和えたらウマ辛おつまみになりました！マイルド派は更にマヨネーズをチョイ足し♥️
このレシピの生い立ち
友人からオススメされた辣油が美味しくて、餃子や飲茶にしか使わないのはもったいない！って思ってたら、目の前に伸び伸びで放置された豆苗があったのでチンして和えてみました。
油辣椒、業務スーパーでも手に入ります。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を2㎝くらいに刻み、耐熱容器で1分、レンジでチン。少しシャキシャキした食感が残るぐらいがいいです。
-
- 2
熱いうちに油を切ったツナと、顆粒の鶏ガラスープ、油辣椒(ユラージャオ)又は食べるラー油を和えて混ぜる。
-
- 3
完成！
マヨネーズを混ぜてもOK！卵と炒めてもOK！サッと出来てコスパよし♪ -
- 4
我が家で使ったラー油はこちら。
「油辣椒(ユラージャオ)」という玉ねぎ辣油。食べるラー油より、少し辛味が強いかも？ -
コツ・ポイント
辛さはラー油の種類によるのでお好みで！マヨネーズを和えればマイルドになります☆
ご飯に乗せてもOK！納豆に混ぜてもOK！冷奴に乗せてもOK！卵と炒めても…可能性は無限大で、我が家は豆苗が伸びてくるのが楽しみになっています(*^^*)
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